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1.今天买回现炸的锅巴，掰成块摆在盘子里

2.如图准备好蔬菜

3.这是自己烫过去皮的虾仁，虾仁开背去虾线

4.肉片加入适量盐，胡椒粉，老抽，白糖，姜粉，淀粉拌匀入味

5.油锅热了以后，放入虾仁爆炒一下盛出

6.油锅放姜爆香，然后放入肉片滑炒

7.肉片变色以后放入郫县豆瓣酱，随后放入葱蒜沫

8.然后放入发好的黑木耳

9.再放入胡萝卜炒匀

10.再放入黄瓜和虾仁

11.调好盐味翻炒均匀，起锅前浇鲜酱油

12.将炒好的菜浇在锅巴上就好了

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